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현재위치 : Home > 전문 DB > 식품위해요소 분석방법 DB
주요한 식중독균
Salmonella spp. E. Coli O157:H7
Staphylococcus aureus Campylobacter jejuni
Vibrio parahaemolyticus Bacillus cereus
Clostridium perfringens Yersinia enterocolitica
Listeria monocytogenes Clostridium botulinum
Shigella spp. 기타 식중독균
그 외 위해요소
진균류(곰팡이,효소), 바이러스, 기생충 등
주요 위해요소
식품첨가물
잔류농약
중금속
동물용의약품
식품중 방사능 오염
환경 호르몬 등
번호 학명(미생물명) 주실험법/제목 검체
571 listeria 증균배양법 / 해수와 해산물로부터 Listeria ... 해수, 해산...
570 carbendazi... HPLC / 콩나물 재배중 잔류농약 함량에 미치는... 콩나물
569 Perkinsus ... PCR / PCR기법을 이용한 바지락포자충 Pe... 바지락
568 중금속 SW-8463050B / 한국 및 중국산 산양삼의 중금속 오염... 산삼
567 Carbendazi... Micro-HPLC / Micro-HPLC에 의한 Carbe... 쥬스
566 Listeria m... slide agglutination방... / Random Amplication o... 식품
565 비스페놀 HPLC / 통조림관 코팅제에서 식품유사용매로 이... 통조림
564 말라카이트그린 HPLC / 뱀장어 유어(Anguilla angu... 뱀장어
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